Questo vino bianco dolce, aromatizzato con mandorle siciliane, è un tributo alle ricche terre vulcaniche dell’Etna. Con un colore giallo paglierino e un profumo intensamente mandorlato, offre un sapore morbido e dolce che lo rende perfetto come aperitivo o abbinamento a dessert. Prodotto con uve Nerello Mascalese vinificato in bianco, matura in vasche d’acciaio per preservare la freschezza dei suoi aromi fruttati. Servire fresco tra 8°C e 10°C. Bottiglia da 75 cl.
- Territorio di provenienza: Etna nord-est (Sicilia).
- Classificazione: Vino aromatizzato.
- Vitigno: Nerello Mascalese vinificato in bianco.
- Terreno: Terreno vulcanico.
- Altitudine: 600-650 mt.s.l.m.
- Sistema di allevamento: Spalliera, con una densità di viti per ettaro di 6000 piante, con un'età media di 50 anni. Ad agricoltura in biodiversità.
- Clima: Mediterraneo insulare con variazioni di temperatura giorno-notte.
- Vendemmia: Prima decade di Ottobre.
- Vinificazione: Fermentazione tradizionale a temperatura controllata. Travaso manuale e morbido.
- Maturazione: In vasche d'acciaio.
- Colore: Giallo paglierino intenso.
- Profumo: Di mandorle fresche.
- Sapore: Morbido, rotondo e dolce.
- Grado Alcolico: Da 14,5 vol.%.
- Temperatura di servizio: 8 C / 10 C.
- Formato: Bordeaux bottiglia europea da 75cl.
- Abbinamenti: Si accompagna bene ai dolci a fine pasto o come aperitivo.