Vini Lizzio wurde in einem Artikel der Repubblica zum Projekt Amphora Revolution erwähnt, das zehn italienische Produzenten vorstellt, die die Weinbereitung in Amphoren praktizieren. Unser Weingut, am Fuße des Ätna gelegen, wird für seine Kyathos-Weine (Etna Weiß und Rot) genannt, die in Amphoren gereift sind und die Natürlichkeit sowie die einzigartigen Aromen der einheimischen Rebsorten wie Nerello Mascalese und Nerello Mantellato zum Ausdruck bringen. Diese Reifemethode respektiert die lokalen Traditionen und hebt den vulkanischen Boden hervor, was zu einer nachhaltigen und hochwertigen Weinbereitung beiträgt.
Lesen Sie den Artikel: Repubblica.it