Sant'è:Moscato I.g.p.Terre siciliane


Vino bianco ottenuto da vitigni aromatici di Moscato.
La vendemmia avviene tardivamente.
Macerazine delle bucce a bassa temperatura di circa 100 ore.
Fermenta e matura in acciaio per circa 12 mesi.
Il colore è giallo paglierino intenso ,odore molto intenso di frutti tropicali,pere,miele,e di chiodi di garofano.
Al palato è dolce rotondo con retrogusto persistente.
Si serve alla temperatura di 10°-12°C.
Sistema del vigneto a spalliera.
Età del vigneto 8 anni circa.
Grado alcolico:13,50 vol.%
Vendemmia 2014.

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