Prima Luce Etna rosso DOC


Vino rosso prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.
La macerazione avviene a temperatura costante per circa 15 giorni.
Fermenta in botte di acciaio,per poi affinare in tonneau di ciliegio.
Il colore è rosso rubino,odore intenso ed elegante con sentori frutta,vaniglia e ciliegia,al palato è secco, pieno, tannico, armonico, persistente con retrogusto di notevole corrispondenza gusto-olfattiva.
Si serve alla temperatura di 18°-19°C.
La vendita avviene dopo più di un anno dalla vendemmia.
Sistema del vigneto a spalliera.
Età del vigneto 40 anni circa.
Grado alcolico:14,00 vol.%
Sistema di allevamento ad agricoltura biologica.
Vendemmia 2015.

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