Nerodolce.Passito di Nerello Mascalese I.g.p. Terre siciliane.
Vino rosso dolce prodotto da uve Nerello Mascalese.
La macerazine avviene a basse temperature per circa 18 giorni.
Fermente in botte di acciaio per poi affinare in barrique.
Il colore è rosso rubino,odore intenso di uva passa,cioccolato nero,vaniglia e frutta secca.
Al palato è morbido,dolce,tannico-avvolgente,con retrogusto persistente.
La vendita avviene dopo circa un anno dalla vendemmia.
Sistema del vigneto a spalliera e ad alberello.
Età del vigneto 25 anni circa.
Grado alcolico:16,00 vol.%
Sistema di allevamento ad agricoltura biologica.
Vendemmia non specificata.
