Kyahtos rosso anfora.I.g.p. Terre siciliane.(GRAN CRU)


Il rosso prodotto da vitigni Nerello Mascalese e Nerello Mantellato.
Macerazione dinamica di circa 18 giorni , poi affina in anfore di terra cotta per più di 12 mesi.
Il colore è rosso rubino ,odore intenso di frutti rossi,radice di liquirizia,spezie cioccolato e terracotta bagnata,al palato è corposo, avvolgente, complesso,tannico,con retrogusto persistente.
Si serve alla temperatura di 18°-19° C.
La vendita avviene dopo circa tre anni dalla vendemmia.
Sistema del vigneto ad alberello.
Età del vigneto 50 anni circa.
Sistema di allevamento ad agricoltura biologica.
Grado alcolico:14,50 vol.%
Vendemmia 2014.

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